Restaurantele Partigiano sunt concepute astfel încât în fiecare dintre ele să poți găsi același gust și aceeași calitate a preparatelor.

Partigiano se poziționează în domeniul QSR (Quick Service Restaurant – restaurant cu servire rapidă) cu inspirații din Casual Dining (masă casual), îmbinând rapiditatea servirii, calitatea preparatelor și atmosfera relaxată în care poți servi masa.